ผู้จัดการร้านอาหาร steak / Steak restaurant Manager - สวนหลวง
สถานที่ทำงาน
กรุงเทพมหานคร - สวนหลวง
สายงาน
โรงแรมและร้านอาหารและอุตสาหกรรมการบริการ
เงินเดือน
฿ 25 000 - ฿ 60 000 รายเดือน
ข้อมูลรายได้:
+โบนัส
ประเภทการจ้าง:
สัญญาจ้างพนักงานประจำ
ความสามารถด้านภาษา
ภาษาไทย , ภาษาอังกฤษ
รองรับใบอนุญาตการทำงาน
ไม่ได้
ลักษณะงาน
วางโครงสร้าง วางระบบ วางมาตรฐาน SOP (Standard Operating Procedure) ระบบประเมินมาตรฐาน QSC
วางแผนการขายและควบคุมต้นทุน (Budgeting and Cost Control) วางแผนปฏิบัติการในร้าน Steak/Wine/Bee (Operational)
บริหารและทำสรุปข้อมูล ปัญหา และการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป
วางแผนกลยุทธ์ หรือ Promotion, Campaign และนำไปประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องทั้งภายนอกและภายในองค์กร เพื่อหามาตรการในการเพิ่มยอดขายให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
การบริหารความพึงพอใจให้กับลูกค้า โดยดูแลความเรียบร้อยของร้านในภาพรวม และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และปัญหาต่างๆ ในด้านคุณภาพของสินค้า บริการ ลูกค้า และพนักงานภายในสาขาได้อย่างทันท่วงที
เก่งการจัดการเรื่องคน สอน สร้าง วางแผน คัดเลือก ต้นทุน อบรมพนักงาน
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรมMS-Officeได้เป็นอย่างดี
ถ้ามีประสบการณ์ในการบริหารร้านแบบหลายสาขา จะพิจารณาเป็นพิเศษ
คุณสมบัติผู้สมัคร
ประสบการณ์ในการบริหารจัดการร้าน Steak/Wine/Bee ระดับ Premiem ไม่น้อยกว่า 5-10 ปี
สวัสดิการ
✔ เซอร์วิสชาร์จ
✔ โบนัสจากผลงาน
สวัสดิการอื่น ๆ