ผู้จัดการร้านอาหาร / Restaurant Manager (สาขา สีลมคอมเพล็กซ์)
สถานที่ทำงาน
กรุงเทพมหานคร - บางรัก
สายงาน
โรงแรมและร้านอาหารและอุตสาหกรรมการบริการ
เงินเดือน
฿ 20 000 - ฿ 27 000 รายเดือน
ข้อมูลรายได้:
ประเภทการจ้าง:
สัญญาจ้างพนักงานประจำ
ความสามารถด้านภาษา
ภาษาไทย , ภาษาอังกฤษ
รองรับใบอนุญาตการทำงาน
ไม่ได้
ลักษณะงาน
1.Ordering / ตั้ง ปรับ Par Stock
2.เช็ค Food Cost ทำ Ending
3.Follow Up ยอด food cost รวมไม่เกิน 42%
4.Follow Up การบันทึกข้อมูล Inventory
5.Follow up ความสะอาดบริเวณครัว / ซิงค์ล้างจาน
6.ดูแลอนามัยและสุขาภิบาลภายในครัว
7.ตรวจเช็คความถูกต้องการทำ Code date Checklist
8.ตรวจเช็คตารางบันทึกยอดขายประจำวัน
9.แจ้งสรุปซ่อมทุกวันอาทิตย์
10.เตรียมเอกสารแบบฟอร์มต่างๆภายในร้าน
11.เช็คสื่อโปรโมทชั่น ใบปลิว
12ตรวจเช็คความถูกต้องการทำ Open & Close Shift Checklist
13.Follow Up คะแนน Store visit 85% up
14.จัดตารางพนักงาน
15.ทำเงินเดือน / สรุปเอกสารพนักงานใหม่ส่งและสรุปแจ้งออกพนักงานส่ง HR
16.Follow Up ควบคุม Labor Cost
17.Follow Up ความสะอาดบริเวณ Service
18.Follow Up คะแนน Service Intelligent 85% up
19.กฏระเบียบและการแต่งกายพนักงานในร้าน
20.Follow Training พนักงานใหม่ / เก่า
21.จัดทำสรุปเอกสาร Petty Cash
22.ฝึกอบรมพนักงานเรื่อง Si และ วัฒนธรรมองค์กร
23.ตรวจเช็คความถูกต้องการทำ Open & Close Shift Checklist
24.ฝึกอบรมพนักงานที่เข้ามาทำงานใหม่และเป็น Buddy ให้กับพนักงาน ( บริการ )
25.สอนจำโต๊ะ / ช่วยเก็บโต๊ะ / เสิร์ฟผักสด / ทำความสะอาดโต๊ะ / Set Up โต๊ะ / พูดต้อนรับลูกค้า / ส่งลูกค้า
26.สอนฝึกการเสิร์ฟอาหารสเตชั่นครัว / ส้มตำ / สอนข้อมูลและให้จำหน้าตาอาหาร
คุณสมบัติผู้สมัคร
ประสบการณ์(ปี) : 1 - 3
อื่นๆ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่,ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์
- ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ / ต้องการมองหาความก้าวหน้า
- สามารถเข้างานเป็นกะได้ ทั้งเปิดและปิดร้าน
- มีประสบการณ์ร้านอาหาร 1 ปี ขึ้นไป
- รักความสะอาด ชอบทำงานเป็นทีม
- พนักงานบริการชอบการเชียร์ขายสินค้า
- รักสวยรักงาม อยากแต่งตัวเท่ห์และดูดี - มีความมั่นใจ+กล้าพูด กล้าคุย ยิ้มเก่ง
สวัสดิการ
✔ เซอร์วิสชาร์จ
✔ ค่าใช้จ่ายในการท่องเที่ยว
✔ โบนัสจากผลงาน
✔ อาหาร
✔ ประกันสุขภาพ
สวัสดิการอื่น ๆ